Über unsere Weine

In unserem Weingut, in dem wir schon seit Generationen Weinbau betreiben, finden Sie Qualitätsweine aus eigenem Anbau.
Unsere Weine sind alle reine Moselweine, die von uns nach bewährter Winzertradition ausgebaut, gepflegt und an unsere Kunden direkt vermarktet werden.

Durch fachmännische Pflege und unsere jahrelange Erfahrung haben Sie die Gewähr, einen erstklassigen Tropfen zu erhalten.

Kleine Geheimnisse

Hinter der unscheinbaren "Amtlichen Prüfnummer" _(A.P.-Nr.) die Sie bei allen Qualitätsweinen und Prädikatsweinen auf dem Flaschenetikett lesen können, verbirgt sich ein sorgältiges, dreistufiges Kontrollsystem, wie es in keinem anderen Weinland der Welt existiert und dem Weinfreund ein Höchstmaß an Sicherheit und Genuss garantiert.

1. Die Leseprüfung im Herbst
2. Die Analyseprüfung im amtlichen Labor
3. Sinnenprüfung durch eine amtliche Prüfungskommision

Alle Qualitätsweine und Prädikatsweine müssen diese drei Instanzen mit Erfolg durchlaufen.

Die romantischen Steilhänge der Mosel und ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer, ziehen Jahr für Jahr nicht umsonst Weinfreunde aus aller Welt an.

Einige Tips für die richtige Lagerung der Weine

• Die Flaschen immer liegend lagern.
• Der Wein sollte möglichst bei einer konstanten Temperatur von 10 - 12°C lagern.
• Lassen Sie Ihren Wein nach dem Transport möglichst einige Tage liegen, damit er sich beruhigen kann.
• Länger als zwei Tage angebrochener Wein verliert leicht seinen Wohlgeschmack.